Edgar Barrionuevo

Soy Edgar Barrionuevo, especialista en Nutrición Clínica y Ciencia Avanzada de los Alimentos, con formación continua en ayuno terapéutico y psiconeuroinmunoendocrinología. Mi pasión es convertir la última evidencia científica en estrategias prácticas y humanas que mejoren tu salud.

Durante más de 20 años he acompañado a cientos de mujeres a reforzar su metabolismo, equilibrar sus hormonas y recuperar un bienestar físico y mental que se nota dentro y fuera del espejo. Como autor de varios libros sobre nutrición y ayuno, comparto conocimiento respaldado por la ciencia (no por modas) para que tomes decisiones informadas y sostenibles.

Hoy dirijo el Programa PLENITUD, un método que combina asesoramiento nutricional personalizado, acompañamiento clínico y herramientas de cambio de hábitos para acelerar tu transformación. Aquí encontrarás empatía, rigor profesional y la experiencia real de cientos de clientas que ya viven con más energía, confianza y libertad.